（1）看形：优质的水仙鳞茎，一般个体大、形扁、质硬，表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光明，根盘广大肥厚，主球旁生有对称的小球茎 。【如何挑选南美水仙球】（2）观色：从外表看上去，球茎呈深褐色、包膜完好、色泽明亮，无枯烂、虫害的痕迹为上品 。
（3）按压：按压是选择、辨别南美水仙箭多少的重要手腕 。可用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压，手感轮廓呈柱状，有弹性，比拟坚实的，为花箭；手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽 。
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（4）问庄：南美水仙一般都采取同样大小的竹篓包装，有每篓装20个、30个、40个和50个球茎的四种包装规格，俗称20庄、30庄、40庄和50庄 。每篓装的个数越少，其球茎个体就越大 。如每篓装20个的20庄球茎，每个球茎的直径可达12厘米，为一等品；30庄的，球茎个体较20庄的稍小一些 。以上这两种南美水仙球茎，一般每球可开花4-7箭以上，为上品 。40庆和50庄的球茎，个体就小得多了，一般只能开1-3朵箭的花 。
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