如何做好斑节对虾(蒜油焖斑节对虾)
【蒜香油焖基围虾 基围虾怎么做好吃】我一直很喜欢虾,不仅仅是因为它的营养,还因为它加热后会自然变红、卷曲...有大蒜的香味,味道真的很棒!
马琰
用料伊金斑节对虾
1根芹菜
2根绿色大蒜根
白洋葱适量
2克胡椒
大蒜4瓣
半茶匙盐
生抽一汤匙 。
消耗一汤匙油 。
一茶匙鲍鱼汁
做法步骤
1.把虾清洗干净 。
2.切好所有材料备用 。
3.用牙签轻轻挑出虾背第二段的虾线,腹部的虾线也一并挑出 。
4.所有的虾线都要处理好,虾线要轻挑,否则容易断 。虾头上的胡须如果太长,可以用厨房剪刀剪短 。加工好的虾添加剂酒用辣椒腌制10分钟 。
5、锅中热油,油多一点,当油温为7分钟热时,将除青蒜叶外的所有食材倒入小火中,翻炒后捞出 。
6.用底油,倒入虾仁,翻炒至虾仁全部变红 。
7.倒入酱油上色 。
8.倒入香料一起翻炒 。
9.加半碗水大火一起煮 。
10.加油耗和鲍鱼汁(没有鲍鱼汁可以忽略) 。
11.加入青蒜叶翻炒均匀,房子瞬间就会充满香味 。最后是加盐,因为调料很多,所以可以根据个人口味少放盐 。
12.最后加入少许盐调味 。
13.成品!
小贴士可以少放盐,食材也是咸的~
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