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1、在市场买的肉,让卖肉的绞成肉馅,切入大葱和姜 。
2、把肉馅放入盆中,分别放入适量的生抽,老抽,香油,生抽,老抽,鸡精,盐 。
3、拌均,锅内放入适量的豆油,烧热 。
【猪肉白菜饺正宗做法 猪肉白菜饺怎么做】4、把油倒入馅子中,顺时针搅拌 。
5、白菜洗干净,切成碎末 。
6、把切好的白菜用手攥干水分,放入肉馅中,拌匀,饺子馅即成 。
7、饺子皮是从市场买的现成的,周边抹上一圈水,把馅子包入皮中 。
8、锅里烧水,放入少许盐,以免饺子粘连,开了之后放入饺子煮熟 。
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