本篇文章给大家谈谈胡萝卜发黑了还能吃吗，以及胡萝卜发黑了还能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1胡萝卜的表皮有一部分变黑了，还能吃吗？建议不要再吃了 。
新鲜胡萝卜为啥表皮爱发黑原因:
因为表皮光溜的胡萝卜多是经过水洗的,耐贮性较差,时间一长肯定放不住,就发黑了 。
发黑的部分已经变质，对人体有害，所以不建议吃 。尽量选择新鲜的胡萝卜吧 。
【胡萝卜发黑了还能吃吗胡萝卜发黑了还能吃吗】扩展资料
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色 。
二年生草本，高15-120厘米 。茎单生，全体有白色粗硬毛 。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘 。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米 。
参考资料
胡萝卜_百度百科
2胡萝卜皮发黑了还能吃吗不是霉变发黑，是敞开保存的没有积水，只是表皮干氧化、大块轻微浅灰黑色，完全可以吃的，若颜色稍深、建议先将皮刨掉 。
若密封或半密封保存的，表皮有积水或闻起来有点酸气味，须去黑皮才可以吃，但口感味道较差，多点油煎炸一下及炒熟一点，也可考虑扔了 。
若是霉变发黑_点圈状，或闻起来酸中带臭味，或局部腐烂了，或手指按压发黑的地方很容易破掉，坚决不能吃，都扔掉 。
3胡萝卜黑了还能吃么不能吃 。
一般情况下正常的胡萝卜是没有发黑的现象的，要是出现了发黑的症状，那么多半是胡萝卜已经变质腐烂了，这时候的胡萝卜已经滋生大量的细菌病菌，食用后可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，容易对人体的健康造成威胁，所以胡萝卜发黑之后是不能吃的 。
1 胡萝卜发霉切掉能吃吗
不建议吃了 。
虽然在肉眼看来，胡萝卜只是一部分发霉了，但是食物发霉之后，霉菌会产生一种叫做展青霉素的有害物质，这种有害物质肉眼看不到，但其实已经渗透到了完好的胡萝卜上面去了，吃了这种含有霉菌毒素的胡萝卜，很有可能会引起肠胃不适、危害身体健康 。
2 胡萝卜表皮发黑能吃吗
不建议吃了 。
正常的胡萝卜表皮一般不会发黑的，胡萝卜出现了表皮发黑的情况，说明这个胡萝卜保存的时间过久或者保存方式不妥当，胡萝卜的表皮已经氧化变黑，胡萝卜的内部也可能出现了变质的情况，并不建议继续食用，以免引起腹痛、腹泻等身体不适情况 。
3 吃胡萝卜中毒的症状
1.一次性吃多了胡萝卜
如果一次性吃了大量的胡萝卜，导致身体摄入的胡萝卜素过量，就可能会出现中毒的情况 。胡萝卜素摄入过多，如果没有全部被转化成维生素A，那么血液内的胡萝卜素水平升高，过多的在皮肤和皮下组织中沉积，从而导致皮肤出现泛黄现象，俗称胡萝卜素血症，也叫表皮黄变症 。
2.吃了变质的胡萝卜
如果吃了变质的胡萝卜，也可能会出现食物中毒的情况，如腹痛、呕吐、腹泻、头晕等症状 。
4胡萝卜晒了表面发黑还能吃吗胡萝卜晒了表面发黑还能吃吗?
表面发黑的胡萝卜可以吃的，只要不是发霉就行，
被晒过的胡萝卜口感就是差点，希望我的回答能够帮助到你 。
好了，胡萝卜发黑了还能吃吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于胡萝卜发黑了还能吃吗、胡萝卜发黑了还能吃吗的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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