【薄荷可以炒鸡蛋吗】薄荷可以炒鸡蛋，薄荷炒鸡蛋具有清火的功效 。只需要将薄荷、鸡蛋、葱下锅翻炒即可 。薄荷辛、凉、无毒，具有发汗、退热、祛风、止氧等功能 。长期作菜生吃或熟食，能却肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁 。煎汤洗可治膝疮 。还可治痰多及各种伤风头脑风 。此外，榨汁服可去心脏热及口齿诸病；捣成汁含漱去舌胎语涩；用叶塞鼻，止衄血；还可涂治蜂螫蛇伤 。《食医心镜》也写道薄荷煎豉汤、暖酒和饮、煎茶、生吃皆可，比菜更有益处 。
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