蒜香小油菜做法步骤 蒜香小油菜怎么做

【蒜香小油菜做法步骤 蒜香小油菜怎么做】

蒜香小油菜做法步骤 蒜香小油菜怎么做

文章插图
1、材料:小油菜、香肠、蒜、花生油、白胡椒粉、生抽、香醋、蚝油 。
2、做法步骤:小油菜掰开洗净备用 。蒜磨成茸,香肠切片 。热锅凉油爆香三分之二的蒜蓉,加一丢丢白胡椒粉 。下入香肠片炒香 。加入青菜翻炒片刻,加适量蚝油 。翻炒到小油菜打蔫,加入剩下的三分之一蒜蓉,一勺香醋,一勺生抽翻炒均匀 。最后可以加一点点盐和芝麻油调味就可以装盘了 。