美食上海，全国特色小吃在上海什么地方？ _上海

全国特色小吃在上海什么地方一、乍浦路
乍浦路在上海有名的小吃一条街中的历史是比较悠久的，早在上世纪八十年代乍浦路就已经国内知名，到如今乍浦路小吃街的品种越来越丰富，重点在价格上很灵活，着实亲民呀!
推荐必吃：永祥烧鹅、朝鲜冷面
二、城隍庙小吃街
城隍庙小吃街在伤害可以说是属于声名远播的地标性街道，很到上海的游客必去的地方就是城隍庙小吃街，在现如今的街道内不仅有上海当地颇具特色的小吃，而且世界各地的风味小吃在这都是能品尝得到的。

文章插图
上海经典小吃上海有很多好吃的小吃，其中经典小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海南翔小笼包、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆、绿豆酥等。

文章插图
上海地道美食1、小笼包
以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。对于小笼而言，自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”
2、生煎包
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
3、大饼
记忆中是长长的，撒满了芝麻，里面咬起来感觉有些层次，非常管饱。听说源自苏北，要用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团，工艺十分考究。
4、油条
油条乃上海早点的百搭，不仅单独吃，和大饼吃也是绝配，还可以和粢饭团、豆浆、豆花、泡饭相配合，蘸酱油蘸白糖都很有滋味。正宗的上海油条肯定不会加明矾，小苏打也只会加少量，看起来瘪瘪的，但味道还是很不错的。
5、糍饭糕
粢饭是金黄色的长方形炸米糕，正宗的我好像N年没有看到过了。记忆中是油炸后，外层金黄，脆，内层白色粢饭糕软糯可口，老上海的四大金刚之一。
6、甜豆浆
甜浆是现磨的豆浆加少许砂糖，有淡淡的甜味和浓浓的豆香味。
7、咸豆浆
上海四大金刚之一。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花——过去还有紫菜，加一小匙兑了一点醋的鲜酱油。豆浆煮得烫嘴，加上高冲而下的姿势，碗里的咸浆就会起花。喝起来不光味道鲜美，而且赏心悦目。
8、葱油饼
正宗的上海葱油饼的工艺还是很复杂，先将面团和上油酥，摊开，抹上板油，撒葱花和粗盐。卷起后做成饼坯，再擀平。先在炉火铁板上两面烤下，再放在大饼炉子里，刷上油烘烤，再翻面刷油烘烤，两面金黄色至脆出炉。
9、锅贴
印象中上海的锅贴呈细细弯弯的月牙形，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，成品灌汤流油，馅味香美。
10、烧卖
上海的烧卖要用猪肉粒、加酱油、白糖、料酒炒得加入蒸熟的糯米拌匀做馅料。用料细腻点的烧卖还会加上香菇粒、虾米，乃是上海最大众早点之一，非常好吃。
来上海必吃的美食上海是中国最具有历史文化底蕴和特色美食的城市之一，这里有许多著名的美食，以下是一些来上海必吃的美食推荐：
【美食上海，全国特色小吃在上海什么地方？】1. 小笼包：著名的上海小笼包是上海的代表性美食之一，皮薄馅嫩，清香适口，一口一个，停不下来。
2. 红烧肉：上海的红烧肉肥而不腻，气味诱人，咸甜适中，是一道让人一吃难忘的美食。
3. 生煎包：与小笼包有异曲同工之妙的是上海的生煎包，皮薄底香、口感爽脆，汁多肉鲜。
4. 油条和豆浆：如果你喜欢早餐美食，你一定不能错过上海的油条和豆浆。油条口感酥脆，豆浆香醇可口。
5. 上海菜：上海菜是江南菜系的代表，讲究清鲜爽口，以蟹粉狮子头、清炒螺肉、南翔小笼等名菜最为著名。
6. 糯米鸡：糯米鸡是上海的传统美食之一，以糯米与鸡肉搭配烧制而成，浓香四溢。
以上只是上海美食中的冰山一角，当然还有许多其他美食，欢迎您探索和品尝。