怎么用杨梅泡酒，怎么用杨梅泡酒？ _怎么

怎么用杨梅泡酒杨梅泡酒的制作比较简单，您可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：杨梅、白酒和糖。通常建议使用40度以上的白酒，并选用新鲜的杨梅。
2. 清洗杨梅，用凉水将杨梅中的杂质洗净。
3. 在杨梅上戳几个小孔，这样可以让酒液更好地渗透入杨梅中。
4. 将杨梅放入一个干净的瓶子中，加入适量的白糖（根据个人口味需要而定），然后倒入足够的白酒，使杨梅完全浸泡在酒中。
5. 盖上瓶盖，放置在阴凉、通风、干燥的地方静置三个月以上，让杨梅和酒充分融合。
6. 把浸泡好的杨梅酒过滤一遍，然后倒入一个干净、无异味的瓶子中，可以选择在瓶中再放几个杨梅，美观大方。
7. 放置一段时间，让其陈酿，杨梅酒的味道会更加独特。
注：注意卫生，使用干净的器具制作，以免受到污染。另外，饮用时适量即可，切勿过量。

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用杨梅怎样泡酒【杨梅酒的做法】
1、杨梅是分品级的，泡杨梅酒用普通的杨梅就可以，价格上会更实惠，如果用的是东魁，个头比较大，成本比较高；
2、这个杨梅是我自己从树上摘回来的，所以在泡酒的时候就不清洗了，再仔细检查一下，如果有压坏的或者是变质的挑选出来，挑完之后还有1500g左右，很多朋友觉得不洗会不会很脏，其实没关系的，大部分浙江人吃杨梅都是不洗，直接吃的，洗过的杨梅吃起来就没有灵魂了；
不能接受直接浸泡的，可以把杨梅放在盐水中清洗干净，然后放在一个干净的容器里，晾干表面的水分，切记表面的水分一定要完全晾干；
3、杨梅酒在我们家比较受欢迎，所以准备了一个大罐子，无水无油，提前清洗消毒干净的；
4、杨梅和罐子准备好之后，准备冰糖，冰糖一般是杨梅的一半，这样泡出来的果酒口感很好，不会太甜也不会很上头，750g老冰糖放在容器中，将它砸碎或者敲碎；
5、先往罐子里放上一层杨梅，然后放上一层冰糖，一层杨梅一层冰糖的放，最上面一层是冰糖，一般到罐子的5-6分满就差不多了；
6、放好之后往里面倒入白酒，我用的是小麦烧，浓度在50度左右，白酒倒到罐子的8分满，把杨梅和白酒完全没过；
7、做好的杨梅酒放在阴凉的地方保存，密封保存1个月以上就能喝了；
8、这罐是我去年做的杨梅酒，已经可以喝了，要喝的时候用干净的酒勺舀出来，夏季加点冰块，喝上一杯冰镇杨梅果酒，味道最好不过了；
杨梅酒的做法总结：
1、杨梅不容易保存，买回家之后尽快使用，避免变质；
2、清洗过的杨梅一定要完全晾干水分再泡酒，否则容易变质；

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杨梅泡酒10斤放冰糖比例杨梅泡酒的冰糖放置比例是根据个人口感和泡酒的酒量而定。
1.一般情况下，泡酒的杨梅和冰糖使用比例为1：1或者2：1，即1斤杨梅搭配1斤或者2斤冰糖；在这样的比例下，泡出来的酒会比较甜。
2.如果您喜欢比较醇厚的口感，那么在杨梅和冰糖的比例上可以适当调整，比如1：0.5或1：0.8等等，这样泡出来的酒的味道会更浓郁些。
3.总之，杨梅泡酒的冰糖放置比例需要因人而异，您可以多试几次找到最适合自己口味的比例。
杨梅泡酒的方法原料：杨梅、56度二锅头、冰糖、盐。
做法步骤：
第1步、杨梅买来，放在盆里清水泡，泡的时候加些盐。加盐的目的，是万一有小虫子，可以析出来。然后用清水洗，确保没有咸味。放在架子上阴干，我这放在通风的厨房，晾了一下午加一晚上。如果量少，可以先用厨房纸擦下，晾的快些。但最好不要为了省去晾干程序，直接用白酒洗，这样的话，万一有虫子，那是析不出来滴。
第2步、一层杨梅，一层冰糖。如果瓶子不大，泡的过程中能倒个儿，先杨梅后冰糖，影响也不大。一般，1升的瓶子，能放1斤杨梅+2两冰糖，或者9两杨梅+4两冰糖。
第3步、加酒，倒满。一瓶500ml的白酒，倒进1L的瓶子里，刚刚好。这次做杨梅酒一称重才知道，500ml的白酒不是1斤，是9两多。白酒45度以上都可以。就算56度的，用杨梅泡完也不辣嗓子。
第4步、一瓶冰糖多点儿，一瓶冰糖少点儿。
【怎么用杨梅泡酒，怎么用杨梅泡酒？】第5步、这是泡了十天的。吃杨梅(并不好吃) ，就泡一礼拜左右。喝酒为主，就泡一个月左右。