文章插图
1、准备材料：阿胶125克 ， 冰糖60克，黄酒240ml
2、将准备好的阿胶敲成小碎块备用 。
3、将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中 。
4、蒸杯中加入60克碎冰糖 。
5、接着再倒入黄酒240毫升 。
6、把所有材料拌成均匀的胶汁 。
7、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可，蒸的过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部 。
【隔水蒸阿胶的做法与步骤 隔水蒸阿胶的做法】8、蒸好的阿胶蒸膏取出可直接食用，也可放凉后放入冰箱冷藏保存 。
推荐阅读
- 焖子蒸几分钟 老式蒸闷子的做法
- 茼蒿的蒸菜做法大全 茼蒿的蒸菜做法
- 珍珠圆子的做法蒸多久窍门 珍珠圆子的做法蒸多久
- 缸豆蒸着吃要怎么蒸 蒸缸豆的做法
- 面蒸菠菜的做法 面蒸菠菜的做法窍门
- 粉蒸排骨做法
- 东北蒸鸡蛋焖子的做法窍门 东北蒸鸡蛋焖子的做法
- 蒸豆糕的做法
- 竹笼发霉了怎么洗掉，竹子蒸笼长毛了怎么办？
- 两个鸡蛋蒸蛋要多少水，蒸鸡蛋要放多少水，怎样蒸鸡蛋才好吃？