【新鲜核桃仁快速去皮技巧 鲜核桃仁去皮小妙招】
文章插图
1、开水浸泡法 。平时在取出新鲜的核桃仁以后,可以把它放在沸水中浸泡,在浸泡的时候可以加入适量食用盐,浸泡5到10分钟以后取出,这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动,再取一根牙签轻轻一挑,就能把核桃仁的表皮去掉,能轻松得到里面的白色的核桃肉 。
2、高温蒸制去皮 。新鲜核桃仁去皮时,还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟 , 蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟,在冷热作用的交替下,核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱 , 这时把核桃仁取出,用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落 。
3、冰箱冷冻去皮 。在取出新鲜核桃仁以后,还可以把它放在冰箱的冷冻室中,冷冻3到5个小时 , 通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮,就会变得特别脆弱,在想吃的时候把它取出,放在温暖的环境中,用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离 , 能轻松得到里面白色的核桃肉 。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃 , 它温度太低,直接吃会伤害脾胃 。
推荐阅读
- 新鲜虾如何清蒸好吃又简单 新鲜虾清蒸做法
- 新鲜扇贝怎么煎好吃又简单 煎扇贝的做法
- 新鲜羊肚菌做法简单好吃 新鲜羊肚菌怎么做好吃
- 新鲜嫩蒜头怎么烧好吃 红烧新鲜嫩蒜头的做法
- 新鲜嫩姜怎么做好吃 新鲜嫩姜的吃法
- 新鲜牛蛙怎么烧好吃又简单 红烧新鲜牛蛙的做法
- 新鲜嫩板栗煮熟好吃吗 新鲜嫩板栗煮熟好不好吃
- 新鲜嫩蒜头怎么烧好吃呢 红烧新鲜嫩蒜头的做法
- 新鲜地瓜怎么吃好吃又简单 新鲜地瓜的做法
- 新鲜黄瓜怎么炒好吃又简单 炒新鲜黄瓜的方法