文章插图
1、食材：白菜1个、干红辣椒适量、葱末适量、香菜适量 。
2、白菜撕碎，放入少许盐 。
3、用手反复揉捏，攥干水分备用 。
4、放入葱末，加入少许耗油 。
5、放入少许白糖和醋 。
6、锅里烧油 ， 放入干红辣椒 ， 油红至干辣椒即将变色 ， 关火 。
【凉拌辣白菜的做法步骤 凉拌酸辣白菜的做法】7、淋到白菜上，放入香菜，搅拌均匀即可 。
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