江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

江西有什么特色食品江西省自古以来物华天宝,人杰地灵,历史悠久,特色美食数不胜数 。其中最有名的:井冈烟笋,白浇雄鱼头 , 藜蒿炒腊肉,泰和乌鸡,酒糟鱼,三杯鸡 , 安福火腿,遂川板鸭等许多特色食物 。
在江西有什么特产比较好吃的我是土生土长的江西赣州人,我知道我们赣州比较好吃的土特产有 ,有花生粑粑 有小时候常吃的红薯干 兴国鱼丝 江西霉豆腐 兴国龙床 还有赣南脐橙 南丰蜜橘 米酒 这些都是江西比较好吃比较出名的


江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图


江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图


江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图
江西必买十大特产零食1、【烫皮】
它是赣南客家人的特色食品,过年的时候,烫皮也是家家户户回礼的佳品,当地人办酒席也是必备的食品,这个制作的时候加入了很多的食材 , 比如辣椒还有蒜以及切好的韭菜 。
烫皮制作好以后,会切成小片 , 用天然色素画上花纹 , 接着晾晒,晒干以后就可以当作零食了 。可以油炸着吃,也可以煮着吃,现在有微波炉,直接加热几分钟就可以享受到这种美食了 。
2、【豆巴子】
豆巴子有一个很好听的名字,月亮巴,其形如满月得名 。制作的时候也很简单 , 用面粉放入各种调料,最关键的是要放花生仁,经加工成型后,在油锅中煎炸而成 。过年的时候,很适合拿出来和家人分享 。
吃在嘴里能够感受到,酥、香、脆,很有层次感 , 越吃越香 , 它真正做到老少皆宜 。这个豆巴子也有用黄豆去做的,看着圆圆的,吃的时候记得配上一杯热茶,特别的爽口 。
3、【黑芝麻花生薄片】
在我的印象当中 , 只要过年这个黑芝麻花生薄片就会被端上桌,它是用麦芽糖还有黑芝麻做的,香甜的麦芽糖搭配着营养的芝麻,松香酥脆,入口以后,甜甜的很脆,同时还会透着一股芝麻的香味 。
它的制作也不复杂,麦芽糖熬煮好以后,和炒好的芝麻一起搅拌,经过入模压制,再进行切割成型,这样就变成了一小块的,吃起来特别的方便 。
4、【花生酥】
花生酥同样也是江西特产,拿在手里你会感受到浓浓的芝麻香,它的比例也很好花生多糖少,好吃还不怕胖 。吃过花生酥的就会知道,它看着黄黄的,吃在嘴里会很酥脆 , 透着花生的香味 。
花生酥里面还会配上一些芝麻,花生和糖充分的融合,再经过切割,变成一小块一小块,拿在手里吃的话刚刚合适 。
5、【炒米】
江西人过年还有一种小吃也必不可少,那就是炒米 。其制作方式比较的简单 , 把纯糯米拿去炒,炒的时候会搭配很多的食材,比如花生还有青豆,以及豌豆这些 。它可以直接吃 , 也可以泡着吃 。
一般家里来客的话,会取出一些给他们泡一碗炒米 , 不过现在很多人买 , 都是直接当零食吃,尤其是过年的那会,摆在桌上,大家抓着吃 。它咬起来脆脆的,带着甜味,也有的是咸味,这个看个人的口味选择 。
江西这5款特色零食,过年的时候摆上桌,大人孩子都爱吃,别错过 。它们都极具特色,而且味道相当的不错,吃起来也更有年味 。
魅力江西有什么特色
江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图
1.书院文化 。
江西是古代书院的起源地,唐代德安义门东佳
江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图
白鹿洞书院
书院和高安桂岩书院是中国设立最早的书院之一 。宋代白鹿洞书院名列中国四大书院之一,华林书院延四方讲席,鹅湖书院首创学术自由争辩之风,白鹭洲书院以人才辈出、延续办学800年而著称 。
在明代1239所书院中 , 江西地区就有238所,占五分之一 。据清光绪《江西通志·书院》记载,江西书院达526所 。有学者根据其他各种史籍、志书、笔记、碑刻统计,认为江西古代书院足有千余所之多,迄今保存较完整的仍有85所
2.陶瓷文化 。
景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声
江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图
景德镇陶瓷
如磬”的特色闻名中外,中国的英文名“CHINA”就源于国外对中国瓷器的认识 。
樟树四特酒,周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”,四特酒由此而得名 。
遂川狗牯脑茶,曾获巴拿马国际食品博览会金奖 。南丰蜜桔 , 历史上是皇室贡品 。
婺源所产“婺绿”同修水一带所产红茶,被誉为“绝品” 。
庐山所产的“庐山云雾茶”被列为中国十大名茶之一 。
水果以赣南脐橙、南丰蜜橘、遂川金橘、南康甜柚等为名贵地方品种 。
列入中国驰名商标的品种有9件
3.风景如画 。
世界遗产:庐山、三清山、龙虎山-龟峰(中国丹霞组成部分)、武夷山(铅山县境内部分)
江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图
世界地质公园:江西庐山世界地质公园、三清山世界地质公园、龙虎山-龟峰世界地质公园。
国家历史文化名城:南昌市、赣州市、景德镇市、瑞金市。
国家地质公园:江西庐山地质公园、江西三清山地质公园、江西武功山地质公园、江西龙虎山地质公园、江西石城地质公园
江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图
国家5A级旅游景区:江西省九江市庐山风景名胜区、江西省吉安市井冈山风景旅游区、江西省鹰潭市龙虎山风景名胜区、江西省上饶市三清山旅游景区、江西省上饶市婺源江湾景区、江西省景德镇市古窑民俗博览区、江西省瑞金市共和国摇篮旅游区、江西省宜春市明月山旅游区、江西省抚州市大觉山景区、江西省上饶市龟峰景区、南昌滕王阁旅游
【江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?】
江西最具代表性的食物,江西有什么特色食品?

文章插图

    推荐阅读