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一般来说 ， 水果都是有果皮的，而有的水果如苹果、梨子等等这些水果的果皮就是可以食用的，而橘子、香蕉等此类水果的果皮则通常是不宜食用 。因此很多人在吃西梅的时候就会考虑西梅的果皮是否能吃 。那么西梅皮可以吃吗？西梅皮能吃吗？西梅的皮可以吃吗？
西梅皮可以吃吗
(1)西梅的果皮能吃吗
西梅的果皮能吃 。
西梅的果皮本来就含有一层果蜡 ， 保鲜效果较好，一般不需要经过人工加蜡，而且西梅的果皮并不是很硬，也不带其他的奇怪味道，并且和很多水果一样 ， 不仅仅能吃，还营养丰富 。
(2)西梅吃果皮的好处
预防心血管疾病
西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展 。还具有抗动脉粥样硬化和冠心?。毖孕脑嗖 ⒏哐姆乐巫饔?nbsp;， 在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病 。
抗衰老
西梅皮含有多种看氧化的物质，比如白藜芦醇、花青素、单宁酸以及维生素A等，这些成分对体内的自由基都有清除作用，能起到抗氧化、缓解衰老的功效 。
防晒美白
西梅皮中含有的单宁酸被称为“紫外线过滤器”在很多防晒化妆品中都添加的有 ， 其主要的功效是抗紫外线和抑制黑色素的合成与沉淀，还能有效清除体内的活性氧，有防晒美白作用 。
保肝明目
西梅皮中花青素的含量极高，并且还还有一定量的维生素A，在食用之后能保护维生素A完全运输至肝脏和视网膜上进行合成，缓解肝脏衰老，增强肝脏功能，促进视紫红质的合成，保护视力 。
(3)吃西梅的注意事项
1.西梅皮营养丰富 ， 可放心食用，但是西梅的皮也是农药残留最多的部位 ， 因此 ， 吃西梅之前一定要进行充分的清洗 。
2.西梅中含有较多的糖分，糖尿病患者和肥胖患者不建议食用过多 ， 以免增高血糖和体重 。
西梅是热性还是凉性
(1)西梅是热性还是凉性
西梅是凉性水果 。西梅和李子一样是属于凉性的食物，尤其是西梅榨汁食用，十分适合夏季炎热食用，具有清热避暑的作用，对内火上炎引起的口腔溃疡等也有治疗效果，适合热性体质的人食用 。
(2)西梅是酸性还是碱性
西梅是碱性食物 。西梅虽然口味是酸甜味，含有大量的植物酸 ， 但在营养学的角度来看，西梅是碱性的水果，主要是西梅中含有较多的矿物质钙和铁，在经过代谢分解之后的产物盐含量高，偏向弱碱性 。
(3)哪些人不适合吃西梅
1.西梅属于寒凉性的水果，因此，寒性体质的人和经期的女性不适合食用 。
2.西梅糖含量较高，因此，糖尿病患者和肥胖症患者不适合过多食用 。
3.西梅对农药的依耐性较大，在水果表皮上存在较多的农药残留，因此，刚肝功能欠佳的人群也不适合过多食用 。
(4)西梅的营养价值
西梅营养丰富，含有较多的纤维素、维生素A、钙质、铁质、钾离子、以及花青素、叶酸等其他微量营养素，对便秘、视力模糊、肝功能下降、高血压、皮肤衰老等方面都有一定的辅助治疗效果 ， 适合养生保健食用 。
吃西梅上火吗
(1)吃西梅会上火吗
吃西梅不会上火 。西梅和我国传统的梅子、李子产不多，虽说糖分含量较高，但是这种水果属于寒凉性，是不会引起上火的，可放心食用 。
(2)上火吃西梅的好处
清热去火
西梅自身属于寒凉性是水果，食用之后对体内的热气有抑制作用，能起到清热去火的作用，并且西梅中还含有较多的植物酸 ， 食用时还能清除口腔内的菌群，对上火引起的口腔溃疡还有治疗作用 。
润肠通便
西梅中含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内吸水膨胀，增加食物残渣的水分，并且还能刺激肠道蠕动，加速粪便的排出，对上火引起的便秘等症状有很好治疗效果 。
保肝明目
西梅中含有大量的花青素和维生素A ， 花青素的抗氧化性比维生素A强很多，因此 ， 西梅在食用之后大量的维生素A能确保全运输至肝脏和视网膜处进行合成 ， 能起到保肝明目的作用，对上火引起的眼睛红肿以及肝火过旺都有一定抑制作用 。
(3)上火怎么吃西梅最好
西梅和我国传统的李子、梅子等一样可直接作为水果食用 ， 也可榨汁饮用，由于含有植物酸和糖分都较多，口感酸甜，十分美味可口，直接生吃清热去火的功效最强 。
(4)西梅什么时候吃最好
【西梅皮可以吃吗 西梅皮能吃吗】西梅最好是选在饭后食用 ， 尤其是上火的人群，一般脾胃功能也不怎么好，西梅有降火清热作用，但是其含有的植物酸对胃肠也有一定的刺激作用，因此，在饭后食用对胃肠最好 。
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