文章插图
大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。豆腐的做法和配方比例 ， 豆腐的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料：大豆2斤，卤水（酸菜浆水）500克，水适量 。
2、2、先将大豆泡发8小时，如下图所示样子即为泡好 。
3、3、将泡好的大豆倒入豆浆机内，再添加适量凉水 。
【豆腐的做法和配方 豆腐的做法和配方比例】4、4、打开豆浆机开关，持续5分钟即可 。
5、5、将打好的豆浆倒入比较细的过滤网 ， 滤出豆渣 。
6、6、就是过滤好的豆浆 ， 可以闻到豆香味 。
7、7、是过滤布里面的豆渣，可以丢弃或者喂牲口 。
8、8、将生豆浆在锅内煮40分钟，把生豆浆彻底煮熟 ， 去除毒性 。
9、9、准备500克卤水，卤水可以选用酸菜浆水 。
10、10、准备如的木框，铺上过滤布，下面放置一个大盆 ， 用来接滤出的水分 。
11、1将卤水点过的豆浆倒入木框内，用木板压住，再在木板上方放置两块砖头压实 。
12、12、大约3个小时后，去除砖头木板，就可以取出豆腐了 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 西洋参泡水喝的好处是什么 西洋参泡水喝的功效作用有哪些
- 关于中山大学国际商学院的基本详情介绍 中山大学国际商学院
- 西洋参泡水喝有什么功效 西洋参的吃法有哪些
- 怎样判断鱼竿是否正品钓鱼 怎样识别鱼竿的正伪
- 不谙世事 不谙世事的读音
- 西洋参有什么作用？西洋参的功效与作用
- 龟裂的意思
- 西洋参和枸杞泡水喝好吗？西洋和枸杞泡水喝的功效
- 冠的名字有哪些
- 鳄鱼有多少颗牙齿