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血液是人体重要的一部分，也是维持人体生命活动最主要的一部分，很多人体内的血液不足就会出现贫血的症状，我们会发现很多比较瘦弱的人容易出现贫血，这样的人很大一部分都是胃不太好 ， 那养胃又补血的药膳有哪些？什么粥养胃又补血？
养胃又补血药膳
1、猪肝粥
原料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可）100-150克 ， 大米100克 ， 葱、姜、油、食盐各适量 。
制法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食 。
功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等 。?
2、鲤鱼阿胶粥
原料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克 。?
制法：将糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分 。鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块 ， 放入锅中，加入适量冷水煎汤 。
将糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸 ， 放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用 。
功效：鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿 。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效 ， 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益 。
粳米有补中益气，健脾养胃 ， 止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳等症状也有不错的疗效 。?
3、黄芪鸡汁粥
原料：重1000～1500克的母鸡1只 ， 黄芪15克，大米100克 。
制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥 。
功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者 。?
4、首乌粳米粥
原料：首乌60克 ， 红枣3-5枚，粳米100克 。
制法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效：补肝益肾，养血理虚 。?
猪肝粥，黄氏鸡汁粥，首乌梗米粥，鲤鱼阿胶粥这四款药粥养胃补血，对女人补血是最佳的选择 。黄氏，首乌阿胶都属于中药补血的补血圣品 ， 补血效果很好 。
贫血吃什么好
1、木耳红枣汤
原料：大红枣20颗，黑木耳20克 。
做法：首先将上述材料用温热水泡发，洗净后，放入砂锅中，加水适量，煮沸后小火煎煮20~30分钟 。
用法：吃木耳和红枣并饮汤，每日1剂，分早晚2次食用，2周为一个疗程 。
功效：健脾益气养血，适用于脾胃虚弱型贫血 。
2、当归补血红糖茶
原料：当归6克，黄芪30克，红糖适量 。
做法：上述2味药放入砂锅内 ， 加入适量清水，煎煮2次，每次煮沸后小火煎20分钟左右，去药渣取2次药汁合并，加红糖后稍煎煮即成 。
用法：每日1剂 ， 分早晚2次服用 。20天为一个疗程 。
功效：益气补血，适用于气血两虚型贫血 。
3、阿胶炖红枣
原料：阿胶10克，红枣6颗 。
做法：将红枣去核和阿胶一起放入碗中、锅内加水适量 ， 将碗放入锅内蒸至阿胶溶化即成 。
用法：吃红枣并服用氧化后的阿胶，每日1剂，连服半月为1个疗程 。
功效：益气养血补血，用于各种类型的贫血 。
4、薏苡仁大枣粥
原料：薏苡仁50克，大枣50克，粳米50克 。
做法：将上述3味洗净，放锅内加水适量 ， 煮成粥 。
用法：每日一剂，分早晚2次服用 。，15天为1个疗程 。
功效：健脾补血 。用于贫血伴有纳差，头晕乏力，面色苍白，舌淡，脉细弱 。
5、子粳米粥
原料：桑葚子15克 ， 粳米50克 。
做法：将上述药及粳米洗净，放入锅内，加水适量，共同煮成粥 。
用法：每日1剂，早晚服用 ， 每次1小碗，15天为一个疗程 。
功效：滋阴补血，适用于贫血伴有口干、足手心热，舌红无苔或少苔，脉细等 。
6、鸡血菠菜粳米粥
原料：鸡血50克 ， 菠菜50克，粳米50克 。
做法：将鸡血蒸熟切丝；菠菜洗净切碎；粳米洗净后放锅内加水煮成粥，待粥煮熟时放入鸡血丝及菠菜、盐、麻油少许调味 ， 稍煮片刻即成 。
用法：每日1剂，早晚各服1次，每次1小碗，15天为1个疗程 。
【养胃又补血的药膳有哪些 什么粥养胃又补血】功效：养胃补血 。适用于脾胃虚弱型贫血 。
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