田园主义全麦面包是真全麦吗


田园主义全麦面包是真全麦吗

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田园主义全麦面包可以说是网红食品了,在网上销量很高的全麦面包品牌之一,很多人减肥都买了田园主义全麦面包 。但近期有爆料,田园主义全麦面包并不是真的全麦,而且宣传的热量和碳水化合物都比标称值高不少,如果觉得好吃还是可以继续买的,减肥人群比较介意可以换其他全麦面包进行购买 。
田园主义全麦面包是真全麦吗不是 。
平时有吃全麦面包的习惯,跟朋友推荐的时候会科普选择全麦面包的2个重要标准 1、看配料表是否含小麦粉、蔗糖、反式脂肪酸等,有就避雷 2、看营养成分表,看下热量(没有要安利的品牌)
选错全麦面包和选错燕麦一样,吃不对等于增肥
田园主义全麦面包糖尿病人能吃吗 不能 。
糖尿病人可以吃全麦面包,但需要严格控制量,糖尿病患者的日常生理需要也应摄入,一般来说,一天一个鸡蛋,一袋牛奶,三两块瘦肉是完全可以吃的,馒头、米饭、全麦面包等主食是可以食用的,但要严格控制食用量 。一般来说,使用拳头大小的3/4为宜,其余主要以吃较淡的绿色蔬菜为主 。
如何看待薇娅带货的低脂全麦欧包低标能量 上海消保委发布的一条信息 , 检测了薇娅带货的一款低脂全麦面包 , 结果“碳水化合物含量比标称值高36%、热量值比标称值高40%” 。、
我把这款面包的营养成分表(图1)和检测报告(图2)放在一起,不禁长叹一声:这款产品的营养成分表确实是随便乱标的,但消保委这份报告和结论也槽点一堆 。
【田园主义全麦面包是真全麦吗】 1、碳水化合物的含量值,国标中规定可以标“总碳水化物含量”也可以标“可消化碳水化合物含量” 。如果标总碳水化合物含量 , 那么就把膳食纤维含量包含其中,不另外计算能量;如果标可消化碳水化合物含量,那么膳食纤维含量就另标,能量也按膳食纤维的热量值来算 。在图1厂家的标识中,就是后一种标法,即“碳水化合物”不包含膳食纤维 , 能量=蛋白质*17+脂肪*37+碳水化物*17+膳食纤维*8;而检测报告则是按照后一种标法 , 其中的“总碳水化合物”在厂家的标识中是分成了“碳水化合物”和“膳食纤维” 。也就是说,这份报告的数据 , 按照厂家的标法 , 碳水化合物的实测值是38.8(=45.7-6.88),而膳食纤维是6.9 。碳水化合物的实测值是标注值的116% 。国标要求碳水化合物的实测值不低于标示值的80% 。所以,这一项,其实并不违规 。
2、能量的标识值是764,而检测报告中根据实测数据计算出来的能量值是1060(这是把膳食纤维的能量也按碳水化物计算的记过,如果考虑膳食纤维的热量值是8千焦/克,那么计算出来的能量应该是1001) , 实测值是标示值的139%(或者131%) 。国标要求能量的实测值不超过标示值的120%,所以这一项是违规的 。
3、蛋白质则实测值高达16.4,而标示值只有6.4,实测值是标示值的256% 。国标要求是实测值不低于标示值的80% , 这个不违规,但是很奇葩 。
4、钠的实测值是249,而标示值是107 , 实测值是标示值的233% 。国标要求是实测值不超过标示值的120%,所以这一项是违规的 。
总而言之,根据检测结果来评判 , 这款产品的营养成分表完全乱标的 。不过 , 消保委对检测结果的解读,也挺不专业的 。

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