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【风干牛肉怎么炒好吃 小炒风干牛肉鲜香好吃的做法】1、原料：风干牛肉、蒜苗、红辣椒、盐、食用油 。
2、风干牛肉切片 。
3、放入锅中煮10分钟 。
4、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟 ， 沥干水分备用 。
5、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻 。
6、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右 。
7、最后放入蒜苗翻炒均匀 。
8、起锅装入盘中 。
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