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木耳是生活中常见的食材了，它的吃法有很多，比如吵了吃，凉拌吃 ， 煲汤时放几个等，我们平时买的木耳都是干制的，吃的时候需要提前泡发，那么 ， 泡木耳有什么禁忌呢？具体看一下带来的相关内容吧！
全文目录
1、吃木耳会拉黑色大便吗
2、吃木耳会胖吗
3、泡木耳的禁忌
【吃木耳会胖吗？泡木耳的禁忌】吃木耳会拉黑色大便吗大量食用有这种可能性 。
木耳的颜色是黑色的，在木耳中含有较为丰富的天然色素，这种色素很难被身体消化和吸收，食用木耳后 ， 黑色素会随着粪便一起排出，如果少量食用 ， 一般不会有明显黑色，如果木耳吃得比较多，大便可能会出现黑便的情况，停食木耳和其他富含黑色素的食物后 ， 大便颜色会恢复正常 。
吃木耳会胖吗适当食用不会发胖 。
木耳是一种低热量食物，每一百克木耳中仅含有27大卡的热量，而每一百克米饭中有116大卡的热量，因此，木耳是常见的低热量食材，一般人群皆可适当的食用一些，减肥期间也可以适当的进行食用，而且，在木耳中含有较为丰富的膳食纤维成分和胶质，食用木耳后可以起到饱腹的作用，有利于减肥 ， 所以，适当的食用一些木耳不会发胖，还有辅助减肥的作用 。
泡木耳的禁忌不宜长时间浸泡
木耳一般浸泡时间在1-2小时左右就可以泡发，不需要长时间的浸泡，长时间的浸泡可能会导致木耳的口感变差，而且还有可能会造成木耳的变质 。
新鲜木耳不宜食用
新鲜采摘下来的木耳不想别的新鲜蔬菜采摘下来可以直接食用 ， 木耳是不宜直接食用的，因为其木耳中会含有一定的毒素，最好是在晒干后再食用 。
血小板低、出血性疾病的人群不宜食用
因为木耳具有一定的抗凝的功效，有血小板低、出血性疾病的人群是不适宜食用的 ， 可能会影响自身病症 。
腹泻的人群不适宜食用
木耳中富含一些促进肠胃蠕动的纤维素等物质 ， 对于本身就有腹泻情况的患者，是不建议食用的，以免加重腹泻的情况 。
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