牛油果怎么吃才好?


牛油果怎么吃才好?

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【牛油果怎么吃才好?】牛油果怎么吃?这是很多第一次购买牛油果人的疑问 。今天小编就教你牛油果怎么吃 。其实牛油果除了直接吃,也可入菜,咸甜皆宜,食用方法多样 。下面就是牛油果怎么吃的详细内容 。
牛油果吃法推荐
牛油果除了直接吃,也可入菜,咸甜皆宜,食用方法多样 。食用上以牛油果牛奶为最常见,也可以做沙拉及果酱原料;另外,最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖,以汤匙挖取食用 , 或切片沾蒜蓉酱油,风味甚佳 , 有生鱼片的口感 , 在中美洲多制成沾酱食用 , 牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等,都是美味可口的佳肴 。
具体吃法介绍
墨西哥牛油果酱(牛油果莎莎酱):将蕃茄、牛油果切丁、加点洋葱末、九层塔、莞荽、少许胡椒与盐 , 就是简易的墨西哥牛油果酱 。早餐可以涂抹在面包上,马上精神百倍 。
加州卷:西方牛油果和东方寿司混搭,成为『加州卷』 。作法:将牛油果去皮切成长条状或片状 , 与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上,可洒点芝麻,挤点美奶滋,就是美味的加州卷了 。
台湾人怎么吃牛油果
台湾同胞吃牛油果有许多新方法,将牛油果削皮后 , 切片,夹在面包里 , 既营养又好吃;用熟透的牛油果加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,就成了香浓可口的牛油果牛奶 , 奶香中混合着淡淡的青草香,口感独特;用牛油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱,清爽不油腻 , 别有一番味道 。
日本人怎么吃牛油果
日本人喜欢吃比较生的牛油果 , 像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃 。取青色较生的牛油果一个,对半切开 , 取走果核 , 再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟 , 芥末少许 。蘸食 , 口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉,软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片 。
美国人怎么吃牛油果
牛油果也可以作为甜食吃 。挑软熟牛油果一个,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃 。也能用来蘸苏打饼干吃 。吃起来口感会很像掼奶油,白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的 。美国加州的人挺喜欢这种吃法的 。
牛油果怎么吃
注意事项
1、牛油果口感滑腻 , 味道不浓,可以把它加进很多菜里面的 , 不过也因为它很软 , 炒或者炸的话就不大好了 。
2、牛油果必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用的 。
3、吃完牛油果後的大种子,将外壳剥去,浸在水盘或透明容器中 , 待长出嫩芽及根後,可成为室内观赏盆栽 。

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