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【咸肉虾干蒸白菜 咸肉鲜虾白菜砂锅】1、材料:腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克 。调料味精5克 ， 高汤50克 。
2、娃娃菜洗净,改刀成四份装入盘中；咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片 。
3、虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上面，放入高汤、味精，上蒸笼大火蒸约15 分钟取出即可 。
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