文章插图
小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上烤乳猪，关于烤乳猪简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、烤乳猪是广州最著名的特色菜 ， 并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一 。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚” 。
2、在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了 。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润 ， 特异凡常也 。”一千四百多年前 ， 中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹 。
3、烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用 。
【关于烤乳猪简述 烤乳猪】文章到此就分享结束 ， 希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 关于烤简述 烤
- 关于李郭同船简述 李郭同船
- 关于烟黄简述 烟黄
- 关于烟鲈简述 烟鲈
- 关于李郢孜镇范圩村环保志愿服务队简述 李郢孜镇范圩村环保志愿服务队
- 关于烟鬟简述 烟鬟
- 关于李郡简述 李郡
- 关于烟青飞鼠简述 烟青飞鼠
- 关于烟霭纷纷简述 烟霭纷纷
- 关于烟霞镇简述 烟霞镇