文章插图
1、甘蔗 。
甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种构成的，极易被人体吸收利用 。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分 。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高 。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称 。
2、樱桃 。
樱桃是含铁量很高的水果 。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血，同时樱桃中富含铁和维生素A，有驻颜美容的功效 ， 可以是皮肤红润，消斑去皱 。在补铁的水果中，樱桃实属上品 。维生素A能够促进铁质的吸收 。樱桃味甘、平涩，还有健脑益智、润泽肌肤、益气养颜的功效 。
3、草莓 。
每百克草莓含维生素C含50~100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上 。草莓作为植物性的食物 ， 有着突出的“补铁”作用 。这是一般蔬菜、水果难以达到的 。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁 。因此草莓因营养价值丰富而被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
4、桑葚 。
【什么水果补血最快】桑葚含铁量丰富，有助于保持健康数量的红血球细胞，防止贫血 。这在各种浆果中是独一无二的，每100克桑葚含铁1.85毫克，占每日铁摄入推荐量的23%，与牛肉含铁量相当 。早在两千多年前 ， 桑葚已是中国皇帝御用的补品 。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果” 。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效 ， 被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品” 。常吃桑葚能显著提高人体免疫力 ， 具有延缓衰老 ， 美容养颜的功效 。
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