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1. 南瓜藤的功效与作用1、治泌尿结石南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒 。
2、治虚劳内热南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效 。有清肺、和胃、通络之功效 。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等 。
3、治高血压对肝阳上亢导致的高血压有一定效果 。对于肥胖导致的高血压，减肥亦可 。其他类型的高血压请遵医嘱 。
4、戒烟适量南瓜藤洗净切碎 ， 捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮 。或者干南瓜藤适量 ， 煎一碗汤加适量红糖一次服 。能安定神经，除掉尼古?。还岢肿?。
2. 南瓜藤的食用方法清炒南瓜藤1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留 。
2、用水清洗干净，掰成小段，叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛 。蒜切片，朝天椒切丁 。
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香 。
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒 。
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可 。
笋干炒南瓜藤1、笋干事先用水泡一下，切短 。南瓜藤去掉经络，切段 。
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒 。
【南瓜藤有什么功效和作用 这种菜叶子夏天要多吃】 3、加入笋干，一起翻炒 。
4、最后稍稍加点水 ， 炒熟 。
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