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能 。
从食物成分的角度来看，芦笋富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素 。
茄子富含植物蛋白、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分 。
【芦笋能和茄子一起吃吗】 这两种食物成分不相克 ， 可以与之同食 ， 但不宜多吃 。
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