浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

孕妇吃什么酸味食物好 孕妇适合吃哪些酸味食物

生活百科胎儿


孕妇吃什么酸味食物好 孕妇适合吃哪些酸味食物

文章插图
女性在怀孕期间，由于身体代谢变化的影响，会出现食欲降低的现象，从而很喜欢吃酸、辣等刺激下较大的食物，那么孕妇吃什么酸味食物好？孕妇适合吃哪些酸味食物？适合孕妇吃的酸味食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及不能吃的食物吧 。
孕妇吃什么酸味食物好
(1)有益的酸味食物
说了酸味食物这么多好处，我还要提醒准妈妈一句：并不是说只要是酸味的就一定是好的食物，我接下来给大家推荐一下对准妈妈有益的酸味食物 。
很多新鲜的瓜果都含酸味 ， 这就是准妈妈不错的选择 。这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育 。因此喜吃酸味食物的准妈妈可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味 。
酸奶也是很好的酸味食物 ， 它不但营养价值高，而且对准妈妈的厌食症状有一定的治疗作用 。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质 。
(2)慎吃的酸味食物
【孕妇吃什么酸味食物好 孕妇适合吃哪些酸味食物】山楂虽然也是含有酸味的食物，但它却不适宜准妈妈食用 ， 因为山楂对准妈妈的子宫有收缩作用 。如果食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产 。
准妈妈对人工腌制的酸菜、泡菜也要谨慎食用 。因为这类食物中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体有害无益，所以准妈妈一定要谨慎食用 。
孕妇吃酸味食物的好处
1.利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素（HCG）的物质 ， 这种物质有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸显著减少 ， 消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能 ， 使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状 。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性 ， 促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱 。
2.营养需要
一般怀孕2-3个月后 ， 胎儿骨骼开始形成 。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加 。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育 。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成 。所以，孕妇吃酸是满足自己和腹中胎儿的营养需要 。
3.增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等 。
孕妇吃酸味食物需知
1.不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品 。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味 ， 但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆?。译绮酥械闹掳┪镏恃窍跛嵫魏拷细? ，食用过多对母体、胎儿健康无益 。
2.选择合适的酸味食物 。从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇 ， 最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果 ， 既能开胃解馋，而且营养丰富 ， 对胎儿发育十分有益 。
3.适当利用调味品处理食材 。孕妇可以将柠檬榨汁后稀释，加些蜂蜜或冰糖喝 。炒菜时也可以将菜肴做成酸味，如醋溜土豆丝、醋溜白菜等，以满足口味 。
4.进食适度 。孕妇吃酸味食物的时候应掌握适度的原则，不能毫无顾忌地大吃特吃，应合理搭配食材，保证营养均衡 。
孕期不能吃的食物
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未 ， 可引起食物中毒 。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤 ， 可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾?。?甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食 ， 轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用 。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状 ， 生吃危险性更大 。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素 。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性 。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙 ， 吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒 。

    推荐阅读


    上一篇：生石灰与熟石灰的区别方法

    下一篇：多吃梨是不是对肺癌有好处呢？