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【泡了一晚上的银耳还能煮吗】1.通常情况下银耳泡了一夜后是不建议煮的，若是温度比较高的环境下，这样会很容易和空气接触，发生一些霉变现象，这样吃会对人体有害，若是温度的话是可以煮的，但会流失掉很多的营养物质，所以最好现泡现煮 。
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