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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于韭菜花怎么腌制最好吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、韭菜洗净，只要花的部分 。
2、放在篮子里摊开晾干表面水分 。只需擦干表面的水 ， 不要擦干韭菜 。
【韭菜花怎么腌制最好吃 韭菜花怎么腌制翠绿】3、将姜末、韭菜、梨块、盐和柠檬放入碎肉杯中 。记得是肉末杯，所以只是碎了不会搅成糊 ， 不太好吃 。小时候用石头和蒜臼捣碎 。现在我不再为机器烦恼了 。
4、具有绞碎功能的研磨机 。记住盐和梨均匀地放在每一朵韭菜花里 。当然也可以全部搅打，一起放盐在盆里 。
5、将碾碎的韭菜花装入瓶中，密封 。让它自然发酵 。1个月左右就可以吃了 。如果不开瓶密封 ， 一年后也不会坏 。但需要注意的是，瓶子要用开水消毒，晾干 ， 瓶内不能有水 。
6、这是腌制了5天的韭菜花酱 。颜色没变，吃起来有点辣 。腌制久了会变暗，辣味基本没有了 。
7、这是往年的韭菜糊 。作为手抓羊肉的蘸酱很好吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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