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【蒸大闸蟹能不放姜吗】 蒸大闸蟹不放姜也可以 。
大闸蟹的味道鲜美，许多人在蒸的时候不放任何的配料，也不会影响它的美味 。
但是如果家里人对于腥味比较敏感，或者家里有脾胃比较弱的老人、小孩等 ， 那么最好放些姜片、葱段，来中和寒性，减弱腥味 。
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