文章插图
1.煮冻水饺前水饺需放到冷水中浸泡1~2分钟解冻，煮冻水饺的水里需加盐 ， 水温40度左右时下冻饺子 ， 煮水饺的水开后点2~3次清水 。
【冰冻水饺怎么煮不破皮】2.点水是为了防止水溢出来、煮出的饺子皮更有韧性、让饺子的皮和馅熟得均匀 。
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