文章插图
1、原料:熟鸡肉、熟白肉、熟猪肚、熟肥肠、炸丸子、氽丸子、火腿、炸面筋、油豆腐、白菜心和水发粉丝各250克,鲜汤1200克,精盐、味精、料酒、八角、葱末和姜末各适量、香油、酱油、蒜泥、精盐和味精 。可根据个从口味配制,每从一碟 。
2、将熟鸡肉、熟白肉、熟猪肚、熟肥肠、火腿和油豆腐均切成片,炸丸子一切两半,面筋切成小块,白菜心稍切一下 。
【醇美杂拌火锅】3、炒锅置火上,放入少许油烧热,投入八角、葱末和姜末炸锅,添汤,加入料酒、精盐、白菜和粉丝稍煮至白菜七成熟时 , 倒入火锅内 。火锅再添入鲜汤,加入精盐、料酒、味精和部分鸡肉、白肉、熟猪肚、熟肥肠、火腿、丸子、面筋和油豆腐,盖严火锅盖,点燃烧沸 , 即可上桌食用 。剩余原料分装盘上桌 。
推荐阅读
- 自热火锅的发热包 自热火锅的发热包可以二次使用吗
- 如何吃火锅更健康 健康吃火锅的方法是什么
- 适合吃火锅的菜 适合吃火锅的菜单
- 海底捞是什么火锅 海底捞是什么火锅桌
- 母鸡牛鞭火锅 牛鞭鸡子火锅的做法
- 西藏能吃自热火锅吗 青藏高原能吃到火锅吗
- 佛家素火锅底料有哪些 火锅底料有哪些
- 适合涮火锅的食材 最适合涮火锅的食材
- 番茄鱼火锅的做法 番茄鱼火锅的做法 最正宗的做法窍门
- 冰淇淋火锅 冰淇淋火锅哪里有