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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鲢鱼怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、把鱼的腮、鳞、内脏都去掉 ， 清洗干净，在鱼背上划几道口子 。
2、锅中热油，轻轻放入鲢鱼，煎至两面微黄 。
3、放入花椒炒香，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香 。
4、在鱼合适之前加入适量的水，并将其煮沸 。
5、烧开后加入适量的盐、醋、糖、生抽、老抽、料酒，烧开 。
【鲢鱼怎么做好吃 胡子鲢鱼怎么做好吃】6、继续中小火煨15分钟左右，至鱼软烂，汤汁浓郁 ， 即可出锅装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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