【胆固醇高的人能吃鹅蛋吗?】
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1.鹅蛋的营养价值很高 ， 含有蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等多种营养成分，能为人体提供多种营养素 。
2.鹅蛋所含的蛋白质主要是卵白蛋白和卵黄磷蛋白，非常容易被人体消化和吸收 。
3.鹅蛋还含有多种人体所需的氨基酸 ， 对人体的神经发育有重要的意义 。
4.胆固醇高的人可放心食用鹅蛋，鹅蛋所含的脂肪主要在蛋黄中 ， 而且磷脂更多 ， 对大脑的发育很重要 。
5.鹅蛋适合一般人群，包括高胆固醇人群 。
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