【真正的鳕鱼多少钱一斤】
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真正的鳕鱼一斤价格在50-200元不等 , 但这也并不意味着买到这个价格区间的就是真鳕鱼,主要还是需要自己依靠肉眼观察和其他经验来辨别 。
一般选购真鳕鱼,首先要看产地,是否为挪威、俄罗斯等地,然后真正的鳕鱼是没有鱼鳞的 , 肉质白且呈蒜瓣状有白色细纹理,鱼身体侧面有条白线,在解冻后鱼肉的手感也非常好,摸起来比较细腻,不会有油油的感觉 。
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