拌凉菜大全的做法 川菜凉菜大全

提到四川的凉拌菜,首先想到夫妻肺片、蒜泥白肉、凉拌肥肠、口水鸡……每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料更是灵魂所在 。 糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道 。 吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生 。 在临近家附近的农贸市场对面,无意间发现了一家川味熟食凉拌菜店,走进了解了一下,看到菜品很有诱惑力,打包回家后一吃,顿时觉得很欣喜,这波探店要给你们推荐推荐 。

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