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现在大部分的人都很重视健康，唯有健康的身体才能生活幸福，但是也有一些人平时不怎么注意饮食，这样就会导致疾病缠身，健康的饮食习惯能帮助人体提高免疫力，所以 ， 平时我们要吃一些健康的食物，那么 ， 健康的食物有哪些？吃什么食物有助健康？
柠檬
维生素能够提高高密度脂蛋白胆固醇的含量以及增强骨质 。而一个柠檬就能满足每天人体对维生素C的需求 。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长 。
西兰花
一个普通大小的西兰能满足人体每日需要的维生素K含量，维生素C更是每日需求量的两倍 。这两种维生素都对强化骨质极为重要 。此外 ， 它与柠檬一样都能够降低患癌风险 。
黑巧克力
可可粉富含类黄酮以及抗氧化剂能够减少有害的低密度脂蛋白胆固醇，同时提高高密度脂蛋白的含量 。因此每天摄入0.25盎司(约7克)的黑巧克力有助于缓解高血压 。
马铃薯
一个红皮马铃薯含有66微克的叶酸 ， 相当于一杯的菠菜汁或者西兰花汁的叶酸含量 。一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍 。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要 。
鲑鱼
鲑鱼富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的可能性 。
牛油果
富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性 。
【健康的食物有哪些 吃什么食物有助健康】大蒜
大蒜是抵御疾病的有力武器 。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用，降低胆固醇和血压 。
菠菜
其中所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力 。最新研究还显示，菠菜是抗癌效果最为显著的食物 。
豆类
一周能够吃四次豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆)都能大大降低患心脏病、乳腺癌的几率 。
哪些食物适合生吃
(1)蔬菜水果
水彩和水果里含有丰富的维生素和各种营养物质，但是一旦经过高温煮过以后，其中的营养物质会减少很多，甚至有些蔬菜经过高温以后抹灰变成有害的物质 。所以我们在水彩和水果的吃法上 ， 可以尽量生吃 。这样才可以更好的吸收 。
(2)海洋蔬菜
海洋蔬菜就是指在海里生长的一种蔬菜类植物，例如我们生活中经常见到的海带、海石菜、海藻、等等 。这一类的海洋蔬菜 。里面不仅仅含有丰富的矿物质和维生素，甚至里面含有的一些物质还可以起到抗癌的作用，例如海带就有预防白血病的作用 。海洋蔬菜最好是可以生吃，这样不会破坏食物里含有有益物质了 。
(3)豆制品
豆制品也是可以生吃的 。豆制品吧里面含有丰富的黄体酮和维生素，豆制品在制成以后，加入少许调料 ， 味道和营养都是杠杠的 。生活中也有很多人喜欢这样吃豆制品 。
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