生粉和淀粉的区别 生粉和玉米淀粉是一样的吗


生粉和淀粉的区别 生粉和玉米淀粉是一样的吗

文章插图
大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。生粉和玉米淀粉是一样的吗 , 生粉和淀粉的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、淀粉一般是从玉米或者是红薯提取的 , 面粉就是小麦经过加工的 , 而生粉——严格讲是各种淀粉的总称呼 。
2、主要作勾芡、点心用,北方称作团粉,其实和淀粉没什么区别的 。
【生粉和淀粉的区别 生粉和玉米淀粉是一样的吗】本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。

    推荐阅读