【养生知识】咖啡和鸡蛋能一起吃吗?鸡蛋有哪些功效? _生活百科

咖啡和鸡蛋能一起吃吗?鸡蛋有哪些功效?我们都知道，咖啡大多数人多特别喜欢喝的饮品，尤其是一些经常加班熬夜的朋友，他们喝咖啡可以提神，有的人对食物禁忌不了解，他们喝咖啡的时候吃鸡蛋了，那么鸡蛋可以和咖啡一起吃吗?会不会有什么不良的反应呢，下面我们和养生在线小编一起了解下吧。
【【养生知识】咖啡和鸡蛋能一起吃吗?鸡蛋有哪些功效?】

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鸡蛋可以和咖啡能一起吃吗
可以。除了鸡蛋不和糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与水鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食以外，都是可以的。
蛋白跟蛋黄是一个完美的搭配组合，其营养价值各有千秋。很多食物如黄豆、豆腐、肉类，所含对人体有益的营养成分都比不上它。

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有些人会以为高胆固醇病是由鸡蛋引起的。而事实上，高胆固醇的疾病并非由鸡蛋引起的，而是食过多的油煎、油炸的食物以及含有饱和脂肪多的肉类引起的。陈超刚解释道，高胆固醇病也可以由高胆固醇的食物所引起，鸡蛋虽属高胆固醇的食物，但每天人体需要300mg的胆固醇，一个鸡蛋约有210mg的胆固醇，所以吃一个鸡蛋并没有超出所需的值，反而猪脑、猪肝等动物内脏的胆固醇含量比蛋黄更高。此外，人体血液中的胆固醇七成以上是由自身体内合成，而不是由外源食物中的胆固醇所左右。因此，吃蛋黄与引起高胆固醇血症并没有直接的关联。