彩椒含有丰富的营养：蛋白质、维生素、纤维素、无机盐、胡萝卜素等 ， 尤其是维生素C非常出众 。 据测试 ， 每100克的彩椒里面含有的维生素C的含量高达104毫克 ， 而维生素C对于提高人体的免疫力以及提高人体的抗病能力具有显著效果 ， 在当下 ， 这个可谓是非常重要的哦 。
彩椒、洋葱跟牛肉一同翻炒的这道美味下饭菜实在是非常推荐你们尝试的哦 ， 牛肉嫩滑肉汁多 ， 彩椒跟洋葱脆甜清爽一点都不辣 。 牛肉用玉米淀粉跟食用油腌制后再翻炒 ， 淀粉会糊化成一层膜锁住水分 ， 这样快炒的牛肉实在是又嫩又美味 。
食谱信息：
- 菜名
- 洋葱彩椒炒牛柳
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 【洋葱彩椒炒牛柳的做法】牛柳200克 ， 彩椒半个 ， 洋葱半个 ， 玉米淀粉3克 ， 生抽10克 ， 盐1克 ， 食用油5克
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第2步：牛柳倒入玉米淀粉和食用油拌匀腌制
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第3步：彩椒切块 ， 洋葱切段
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第4步：锅里倒油 ， 小火加热 ， 倒入彩椒和洋葱翻炒
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第5步：倒入牛柳翻炒炒熟
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第6步：倒入生抽、盐调味 ， 快炒均匀即可
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第7步：超美味下饭菜
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