牛肉小云吞的做法

之前分享过很多小云吞的食谱,不过这么可爱的可是头一回哦!这是超mini版的小云吞,小花花的造型,宝宝看一眼就欢喜得不得了!云吞的馅料花样多多,今天用的是牛肉,它低脂肪高蛋白,蛋白质可是宝宝长身体长肌腱必备的元素 。 再加入胡萝卜,补充维生素的同时更增添了清甜的口感 。 把馅料铺到饺子皮上再压成小花花,花点心思,还怕宝宝没胃口?底料加入了紫菜,补碘补脑,最后撒入香菇虾皮粉,鲜味百倍 。 宝宝一下子就把花花云吞吃光了,连汤底都不放过,这光盘行动,圆满完成!一口长高,两口益智,这一碗可爱的小云吞,赶紧给宝宝安排上吧! 食谱信息:

  • 菜名
  • 牛肉小云吞
  • 类型
  • 月龄
  • 9个月+
  • 功能
  • 补碘补脑
  • 食材
  • 牛肉100克、饺子皮10张、胡萝卜50克、头水紫菜5克、虾皮粉、宝宝油和葱花适量
制作步骤 第1步:食材准备:牛肉100克、饺子皮10张、胡萝卜50克、头水紫菜5克、虾皮粉、宝宝油和葱花适量
牛肉小云吞的做法

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2步:牛肉和胡萝卜放入搅拌机,搅打成泥
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3步:撒入虾皮粉和一滴亚麻籽油,搅拌均匀
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4步:装入裱花袋
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5步:饺子皮刷适量水
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6步:每张饺子皮按间隔挤入少量肉泥
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7步:盖上另一片饺子皮
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8步:用模具按压出一个一个小云吞
牛肉小云吞的做法

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9步:水开把紫菜和小云吞下锅
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10步:煮至浮起,撒上葱花即可出锅
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11步:鲜味十足!好看又好吃
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