椰子炖奶是一道结合了牛奶和椰子味道的甜品 ， 很是美味 ， 适量的食用可以很好的补充营养 ， 那么椰子炖奶怎么做呢?
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椰子炖奶怎么做窍门1.把牛奶倒在锅中 ， 等到烧热之后 ， 而且牛奶的表面出现了奶皮时 ， 把牛奶放到碗中 ， 而奶皮要留到锅中不用了 。
2.把白糖和椰奶加入到牛奶里面 ， 完全搅拌均匀 ， 把打散的蛋白直接倒在牛奶里面 ， 用筷子搅拌均匀 ， 把筛网放在小碗上 ， 而之前调好的牛奶过滤一下 ， 倒在碗中 ， 用保鲜膜把碗封上 。
3.在蒸锅中要放上适量的冷水 ， 等到封口之后 ， 把小碗放在蒸架上 ， 开中火蒸 ， 等到水烧开之后 ， 需要转成小火继续蒸十分钟就可以了 。
4.最后把酱料放在蒸好的椰子炖奶上 ， 调匀就可以吃了 。
椰子炖奶怎么样凝固椰子炖奶如果没有用小火蒸 ， 就容易出现不凝固的情况 。 把牛奶和细砂糖放到碗中 ， 搅拌均匀之后加入蛋白 ， 还要放上椰奶 ， 继续进行搅拌 ， 然后进行过滤 ， 需要去除其中结块了的蛋白 ， 可以加入一些椰粉 ， 放到碗中加上保鲜膜 ， 放到蒸锅中 ， 开小火去蒸 ， 需要大概十分钟 ， 等到凝固之后就可以了 。
椰子炖奶有什么营养1.在椰肉中有椰子油的存在 ， 是由癸棕榈酸、月桂酸、脂肪酸等组成的 ， 这些物质都是有补充机体营养的效果 ， 还可以起到美容、防治皮肤病的效果 ， 椰子炖奶还可以帮助我们控制脂肪摄入 ， 起到减肥效果 ， 帮助降低血管中存在的脂肪 ， 发挥出预防高血脂的效果 。
2.椰子炖奶的美白效果很强 ， 所以在平时经常吃些可以让我们的皮肤变得更加细腻而富有光泽 。
3.椰子炖奶中的钙元素非常丰富 ， 可以帮助人体预防骨质疏松、抽筋乏力的情况 ， 还可以促进睡眠 ， 帮助增强人体免疫力和抵抗力 ， 可以很好的预防疾病产生 。
椰子什么人不适合吃【【养生常识】椰子炖奶怎么做窍门 椰子炖奶怎么样凝固】胃脾胃虚的人群肠胃都是比较虚弱的 ， 在平时的生活中就容易出现很多的肠胃不适情况 ， 而且由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱 。 再加上椰子也是属于寒性的 ， 这时候吃椰子就容易让脾胃损伤更为严重 ， 造成腹泻、拉肚子等症状发生 ， 要多加留意 。
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