12个月以上咖喱被熬煮得足够浓稠，各种食材也吸足了它独特的味道，配上一碗米饭，那滋味真的是绝绝子，给啥都不愿意换了！ 食谱信息：
- 菜名
- 咖喱便当
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡腿肉200克、土豆100克、胡萝卜40克、咖喱2小块、荷兰豆80克、山药80个、木耳30克、胡萝卜20克、
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第1步
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·咖喱鸡肉：鸡腿肉200克土豆100克 / 胡萝卜40克 / 咖喱2小块炒杂蔬：荷兰豆80克 / 山药80个 / 木耳30克 /胡萝卜20克
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第2步
土豆、胡萝卜切块，鸡腿肉切成丁 。 我平常很喜欢用鸡腿肉，肉质更嫩，孩子也喜欢 。 如果宝宝月龄比较小，咀嚼能力不是很好，鸡腿肉要切成小丁丁 。
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第3步
鸡肉丁放入锅中，加入葱段、姜片和清水 。 葱姜主要起到去腥的作用 。
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第4步
煮制过程当中，有浮沫的撇去，捞出 。
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【咖喱便当怎么做】第5步
锅中倒油，放入鸡腿肉，翻炒均匀 。 家里没有鸡腿肉的话，用其他的肉类也是可以的哈 。
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第6步
加入之前切好的胡萝卜和土豆，翻炒到断生 。
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第7步
加入热水，煮到熟透 。 鸡肉以及胡萝卜和土豆这样的食材，相对还是比较好熟的，如果想要煮得软烂一些，也可以盖盖焖煮 。
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第8步
加入两块咖喱
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第9步
不断翻炒到融化 。 给孩子吃的咖喱，一定要选择没添加也不辣的，如果能减盐的话就再好不过了 。
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第10步
煮到汤汁浓稠盛出 。 煮的时间，可以看咖喱的状态，煮到适合宝宝咀嚼而且咖喱已经变得浓稠的样子就可以了 。
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第11步
荷兰豆把两侧的筋摘掉，山药削皮 。 注意处理山药的时候带上手套 。
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第12步
山药和胡萝卜切片 。
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第13步
山药、胡萝卜、木耳、荷兰豆焯水，捞出 。
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第14步
在锅中倒油，放入山药、胡萝卜、木耳以及荷兰豆，翻炒均匀 。
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第15步
菜品当中淋入水淀粉，翻炒均匀 。 水淀粉的配比可以按照3克淀粉+适量清水即可 。
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第16步
加入盐以及鲜菇粉 。
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第17步
炒到汤汁浓稠，盛出 。
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第18步
到最后用便当盒装起来，有饭、有菜还有咖喱，这一餐足够丰盛了 。 其实咖喱的搭配还有很多种，我之前也给姐妹们分享了不少，你们有多少的咖喱美食创意，都大声说出来吧！
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