大家好，我是第一个美食朋克 。朋克有更多家常菜供你参考！
生活总是充满惊喜和失望 。举个例子，当我拿到一袋包装巨大的饼干，打开它，我经历的既有惊喜，也有失望……为什么一袋饼干只有几块？所以，今天我们要自制饼干 。
随着膨化包装的快速发展，我们总是在一开始就吃完零食，而不是今天 。我们想制作工艺简单，味道一样鲜美的自制饼干 。接下来，我们来看看具体的做法 。
1.唯一有点难度的就是准备食材，只要是按照配方做出来的，都不算什么 。
准备一个小桶打一个鸡蛋，加入60克细沙糖，用勺子搅拌细沙糖和鸡蛋 。在这里，细沙糖可以让饼干更加酥脆 。
分三次倒入80克植物油，继续搅拌使细沙糖充分融化，搅拌至细沙糖融化 。
加入植物油时，一定要分几次加入，每次都要搅拌，直到鸡蛋和植物油完全混合后再加入下一次，否则鸡蛋油会析出 。如果你有一个搅拌机，它就像一个神的帮助 。如果你没有，就把自己想象成一个搅拌机 。
搅拌三次后倒入150g普通面粉，然后用勺子把面粉和糖从下往上翻 。不要沿着一个方向转圈搅拌，避免面粉的面筋 。最后搅拌成糊状 。
2.把电烤箱里的托盘拿出来，铺上干净的锡箔纸，把搅拌好的糊状物倒入一个装饰袋里，很常见，网上可以买到 。
【如何做饼干(饼干的做法烤箱新手做)】然后在锡箔纸上挤压出圆饼，形状可以自由发挥 。
我的造型比较一般，你可以在这一步尝试更有创意，这也是一个糕点师的乐趣所在 。
整个托盘装满后，放入电烤箱，170度预热10分钟，再烤20分钟 。
烘烤时不要走开 。为避免灼伤，多观察着色情况 。
烤好后，看起来不错 。入口酥脆，味道不错 。
所以，作为一个家庭厨房的掌舵者，怎么能不学几样零食，尤其是这种简单又好吃的 。当然，这款曲奇比起市面上的巧克力抹茶等各种口味当然没有那么丰富，但如果衡量一下，也是成功的，孩子一定爱吃！
你学会今天的小吃了吗？我是阿飞 。下次见！
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