羊奶对于很多人来说还是不常见的 ， 但是羊奶是最接近母乳的 ， 营养也是比牛奶多很多 。 不过自己在家煮羊奶要注意了 ， 一起来看看吧！
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鲜羊奶煮的时候需要加水吗其实也不需要 ， 新鲜的羊奶还是原味是最有营养的 。
刚挤出的羊奶在煮的时候 ， 可以适当的添加水 ， 加热至沸腾 ， 保持1分钟左右 ， 使牛奶恢复到 ， 不沸腾的状态 ， 再次加热煮沸保持1分钟 ， 如此 ， 反复3遍 。
羊奶加水有什么好处其实加水只是稀释了营养 ， 味道会淡一些 。
【【养生知识】鲜羊奶煮的时候需要加水吗 羊奶加水有什么好处】羊奶是最接近人奶的高营养乳品 ， 羊奶在国际营养[2]学界被称为“奶中之王” ， 羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一 ， 更利于人体吸收 。
喝羊奶的注意事项1、羊奶中含有赖氨酸 ， 而赖氨酸在高温加热的条件下很容易就和糖发生化学反应 ， 生成果糖基赖氨酸 ， 这是一种对人体有害的有毒物质 ， 一定要注意 。
2、很多人在服药的时候为了图方便 ， 就直接有羊奶服药 ， 这个情况是不可取的 ， 因为用羊奶服药 ， 羊奶中的小分子会很快的在药物表面形成一次膜 ， 抑制药效 。
3、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶 ， 外锅装水 ， 内锅装奶 。 如果长时间高温蒸煮 ， 会导致羊奶中的析出沉淀物 ， 降低营养价值 。 另外 ， 在煮羊奶的过程中不要加糖 ， 应该再羊奶加入之后再放糖 。
4、不要将羊奶和豆浆一起煮 ， 因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子 ， 能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性 。 这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏 。 但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值 。
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