生吃三文鱼有什么好处和坏处 三文鱼怎么吃

三文鱼怎么吃(生吃三文鱼有什么好处和坏处)
15个月以上,顺便学学这个做法,也可以用家里的鳕鱼、鲈鱼或者刺少的东西代替 。不管什么样的食材,都很好吃!
由婴儿辅食专家原创【豆类水果食品官方认证专家】
材料200克鲑鱼
适量的油/盐/蘑菇粉/酱油
1勺酱油
两汤匙纯蚝油
10克蜂蜜
适量的清水
2汤匙番茄酱
练习步骤1.参考15个月以上,对食物成分不过敏的宝宝 。食物准备 。三文鱼200g辅料:油/盐/蘑菇粉/酱油:酱油1勺/蚝油2勺、蜂蜜10克/水2勺/番茄酱(酱可以减)
2.将鲑鱼切成薄片 。*切片不要太厚,尽量均匀,以便更好的加热 。如果家里没有三文鱼,就换成刺少的鱼,比如鳕鱼和鲈鱼 。
3.将柠檬汁挤到鱼片里,腌制十五分钟,去除鱼腥味 。
4.在空碗中加入1汤匙酱油、2汤匙番茄酱、10克蜂蜜和80克清水 。*家里没有蜂蜜的姐妹可以用5g糖代替 。这个酱是给我和孩子吃的 。味道特别好 。如果宝宝还小,要记得适当减少调料,使之适合口味 。
5.把酱汁搅拌均匀,先放一边 。
6.锅刷上油,将腌制好的三文鱼片放入不粘锅,小火煎至底部微黄,然后翻面 。
7.煎至两面略黄时,将调好的酱料倒入锅中,继续煮至汤汁浓稠 。
8.然后拿出三文鱼 。我把它直接涂在米饭上 。也可以作为一道菜,全家人一起吃 。
9.多余的酱汁也可以撒在鱼片上 。
10.当浓稠的酱渗进饭里,撒上一点白芝麻,葱花,海苔 。太开胃了!
鲑鱼的营养功效1.阿尔茨海默病的预防
可降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,其中所含的ω-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质,具有增强大脑功能、防治老年痴呆症、预防视力下降的作用 。
2.慢性病的预防
三文鱼能有效预防糖尿病等慢性疾病的发生和发展,营养价值高,享有“水中之宝”的美誉 。
加强脾胃
三文鱼肉具有补虚、健脾胃、暖胃和胃的作用 。
缓解水肿
可用于治疗消瘦、水肿和消化不良 。
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