芋圆是一种很美味的甜品 ， 最常见的吃法是用来做芋圆烧仙草吃 ， 很多人都买过芋圆吃 ， 但其实这种食物自己动手做也是很简单的 ， 那么芋圆是用什么东西做成的呢?
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芋圆是用什么东西做成的把芋头放在蒸锅中 ， 蒸熟之后 ， 趁热的时候加入木薯粉 ， 这时候戴上一个纱手套 ， 可以用来隔热 ， 在外面再套上一次性手套 ， 这样比较卫生 ， 等到都处理好之后 ， 拿上一个碗 ， 揪出来一点芋团 ， 可以在里面加上一点 ， 放到微波炉中 ， 开大火加入上两到三分钟的时间 ， 刚刚加热好的芋团取出来 ， 选择搓揉均匀 ， 揉成团之后芋圆就捏成了 。
按照这样的方法 ， 依次揉好紫薯团以及南瓜团 ， 等到全部都制作好之后 ， 就可以开始制作好吃的芋圆甜点了 。
芋圆的热量是多少大卡每100克的芋圆所含有的热量为251大卡 ， 并且含有1克的脂肪 。 制作芋圆的原材料——芋头以及地瓜 ， 其热量都不是很高 ， 但是这道以这两种食材为原材料制作的小吃热量却是比较高 ， 而且在食用芋圆的时候 ， 我们肯定是会加入很多其他的材料的 ， 比如烧仙草等 ， 而且为了使得口感吃起来更好 ， 还会往里面加入很多的添加剂以及糖 ， 这样就会使得芋圆的热量变得很高了 。
吃芋圆会不会长胖如果吃的只是单纯的芋圆以及烧仙草的话 ， 其实热量并不是很高 ， 而且这些食物本身含有的淀粉含量比较高 ， 吃了以后 ， 很容易就会感觉到饱了 ， 而且热量并不是很高 ， 因此食用以后并不会导致发胖 。 但是如果在制作的过程中加入了很多的糖或者其他甜味的东西的话 ， 那么就会导致其热量增高 ， 吃了这样的芋圆 ， 肯定是会导致身体发胖的 。
芋圆烧仙草怎么做好吃准备好芋头285克、红薯260克、紫薯290克 。
首先要把红薯淀粉和马铃薯淀粉全部都准备好 ， 然后把红薯、紫薯、芋头分别的切片 ， 之后装盘蒸熟备用 。 由于紫薯的颜色是非常不稳定的 ， 所以容易出现染色的情况 ， 因此一定要分开才行 ， 然后把蒸好后把红薯压成泥 ， 同时在其中加入30克白砂糖 ， 还需要加入120克红薯淀粉 ， 加入30克马铃薯淀粉 。 然后揉成面团状 ， 慢慢的加水 ， 然后揉好红薯团 。 之后就可以依次去揉好紫薯团和芋头团 。 然后需要取一小坨红薯团 ， 揉成细长条形之后再切成小段 。 依次把三种颜色分别切好之后 ， 等到水开之后就可以放入红薯圆 ， 转中火 ， 煮到圆子浮起的时候 ， 再煮上一两分钟就可以 ， 然后分别煮好紫薯圆和芋圆 ， 再把龟苓膏切小块 ， 和三种圆子放在一起 ， 倒入椰奶就可以了 。
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