【【养生常识】油豆腐是怎么做出来的 油豆腐怎么做好吃又简单】油豆腐是很多人都爱吃的一种豆制品 ， 用来红烧 ， 烧汤都是不错的选择 ， 那么油豆腐是怎么做出来的呢?
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油豆腐是怎么做出来的油豆腐是用豆腐为主料 ， 通过油炸之后制作的一种食品 ， 因为油豆腐的色泽是金黄色的 ， 同时油豆腐中是和丝肉比较相似的 ， 同时再加上油豆腐的细致比较绵空 ， 是非常富有弹性的一种食物 。 而且是要经过磨浆、压坯、油炸等多道工序之后 ， 才能制作而成的一种美味食物 。
油豆腐怎么做好吃又简单准备好豆腐 ， 在锅中倒入比较多的菜籽油 ， 然后用中火烧 ， 等到8成热的时候就可以沿锅边下入豆腐 ， 炸到豆腐鼓起、色泽金黄的时候就要捞出 ， 油豆腐用来做汤、烧肉、酿肉吃 ， 都是非常美味的做法 。
油豆腐可以做什么菜把香菇洗净 ， 焯水之后就可以沥干备用 。 同时油豆腐要对半切开 。 火腿也需要切片 。 而香葱是要切节备用的 。 在锅中加入底油 ， 烧到五成热的时候就可以下姜和蒜蓉爆香 。 之后再在其中加入香菇、油豆腐、火腿片 ， 翻炒片刻之后再选择加入蚝油、生抽、糖、料酒、高汤 ， 用大火烧开之后 ， 就要及时转成小火继续焖煮直到入味 ， 把剩下的少许汤汁勾薄芡 ， 洒香葱炒匀就可以起锅吃了 。
油豆腐什么人不能吃油豆腐虽然味道不错 ， 但是吃的时候也要注意禁忌人群 ， 如果肠胃不好 ， 那么油豆腐就应该避免吃了 ， 主要是因为在油豆腐中是含有比较多的蛋白质存在 ， 如果肠胃不好就比较难消化掉其中的蛋白质 ， 会导致消化不良的情况 ， 同时还会有腹胀等不适情况产生 ， 因此如果肠胃消化能力差 ， 油豆腐就应该避免吃 。
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