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当归有很多功能，尤其是对女性 。
祖国医学认为当归味甘而重，故只能补血，其气淡而辛，故亦能活血，是补血的重要药物 。因此，它不仅能补血，还能促进血液循环，疏通月经，活络 。月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、贫血乏力、子宫出血等妇女 。可以吃 。(收好)
难度：配菜(中级)时间：1小时以上佐料鸡骨架（或鸡肉）半斤至创业网一斤当归20克左右党参两根枸杞一小戳姜一创业网块
当归鸡汤的做法步骤
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1.把鸡骨架切成小块...
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2.当归、党参、枸杞，加一小块生姜 。
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【当归鸡汤的做法步骤 当归炖鸡怎么做】3.鸡骨架(鸡)用水洗净去沫 。
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4.将浇过水的鸡骨架(鸡肉)放入砂锅中，其他食材全部放进去，不要放油，因为鸡肉和鸡皮里面都有油，炖的时间越长，油就会出来越多 。
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5.开大火，烧开水后关小火，炖一个半小时，或者用电饭锅炖...
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6.关火前十分钟放适量盐...放在碗里...
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7.用鸡骨架炖，它的味道和全鸡炖没什么区别...
技巧我不喜欢炖鸡，所以用鸡骨架 。我在超市只花了几美元就买到了它 。鸡肉很少，汤的味道没有减少 。
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