蟹子是人们比较喜欢的一种海鲜，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定好处，经常被人们蒸来吃，那么蟹子蒸多长时间好？蟹子怎么吃好吃？
文章插图
蟹子蒸多长时间建议蒸10-15分钟左右即可 。
蒸蟹子的时间大约控制在10-15分钟最好，在冷水的时候，就把蟹子放在蒸笼上，等水烧开之后，再变成小火蒸10-15分钟，在这个时间里蒸出来的蟹子是肉质鲜嫩的，自己做的蟹子也可以和买的蟹子媲美了 。
蟹子怎么蒸好吃材料：蟹子、生姜、香葱、生抽 。
做法：
1、先把买回来的蟹子清理干净 。
2、生姜、香葱各自洗净切好 。
3、然后在水中加入姜片和葱段，再把大闸蟹放在蒸笼上 。
4、等水烧开以后，转小火再蒸10-15分钟 。
5、最后沾适量生抽食用即可 。
蟹子不能和什么一起吃柿子【【养生常识】蟹子蒸多长时间 蟹子怎么蒸好吃】蟹子、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃 。 原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物 。
梨子梨为凉性食物，与寒性的蟹子同食，会损伤脾胃，引起消化不良 。
羊肉羊肉性味甘热，而蟹子性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气 。
什么人不适合吃蟹子过敏史的病人一些本来就有过敏史的病人，吃蟹子后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应 。 有的人吃完蟹子之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克 。
老年人老年人不宜多食蟹子 。 因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食 。 而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食蟹子 。
孕妇蟹子具有活血化瘀的功效，有可能导致流产 。 中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食 。
脾胃虚寒的人中医还认为，由于蟹子是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收 。
推荐阅读
- 【健康知识】山楂吃多了会怎么样 山楂吃多了吃什么可以缓解
- 【养生知识】螃蟹水开蒸还是冷水 螃蟹蒸多久最佳
- 【养生知识】桂花蜂蜜茶的作用与功效 桂花蜂蜜茶的禁忌
- 【养生常识】火锅料过期了但没拆封还能吃吗 吃了过期的牛油怎么办
- 【养生知识】榛子怎么打开 榛子开口好还是不开口好
- 【养生常识】爆米花的玉米是普通玉米吗 晒干的玉米可以做爆米花吗
- 【健康知识】柚子剥开后可以放几天 柚子剥开后怎么保存
- 【健康知识】怎么判断自己的酒量 喝酒脸红到底能不能喝
- 王者荣耀8区 王者荣耀8区叫什么
- 王者荣耀鲁班开局一炮 王者荣耀鲁班开局怎么玩