【养生知识】燕麦片可以用开水泡吗 即食燕麦用多少度的水

最近准备减肥 , 买了一大袋燕麦片回来吃 , 但是之前也没有泡过 , 想请问一下燕麦片可以用开水泡吗?

【养生知识】燕麦片可以用开水泡吗 即食燕麦用多少度的水

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燕麦片可以用开水泡吗根据燕麦片的种类而定 。
如果购买的是即食燕麦、水果燕麦片等这类熟燕麦的话 , 是可以直接用开水冲泡的 , 一般用开水能很快泡发 。
【【养生知识】燕麦片可以用开水泡吗 即食燕麦用多少度的水】但是如果购买的是生燕麦片的话 , 那么只用开水冲泡是没有办法泡熟 , 这类燕麦片没有经过处理 , 质地相对比较硬 , 需要加水煮才能熟 。
燕麦片可以用冷水泡吗不可以 。
无论是熟燕麦片还是生的燕麦片都是不建议用冷水冲泡的 , 因为燕麦片中含有较为丰富的纤维素成分 , 用冷水无法软化 , 而且其中的营养物质也无法析出 , 人体食用之后容易引起消化不良、肠胃不适症状 , 因此燕麦片建议用开水冲泡或加水煮会更好 。
即食燕麦用多少度的水80度以上 。
即食燕麦是熟燕麦 , 一般用80度以上的热水就能泡软 , 大约泡3-5分钟即可食用;若是冲食型的燕麦片则建议用90度以上的热水冲泡 。
不过 , 大多数燕麦片都会在包装袋上注明冲泡温度 , 若是实在拿捏不好泡水温度 , 建议参照说明书 。
燕麦要煮多久才熟生燕麦片20-30分钟 。
生燕麦片的质地相对比较坚硬 , 煮的时间要稍微久一些 , 一般建议煮20-30分钟左右 , 喜欢吃软一些的 , 可以适当煮久一些 。
熟燕麦片3-5分钟 。
如果是水果燕麦片或即使燕麦片的话 , 由于其已经经过了加工处理 , 质地相对比较软 , 一般煮3-5分钟左右即可 。
注意:燕麦片通常煮至软化即可 , 不宜久煮 , 否则其中的维生素等营养成分会被破坏 , 煮的时间越长 , 营养成分损失越多 。

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