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【添加辅食的最佳时机】添加婴儿辅食的重要性：
目前仍有许多妈妈对于辅食添加存有偏差的观念， 误以为配方奶粉是最完整、最均衡的营养来源， 所以宝宝日渐长大后， 就从婴儿奶粉换喝较大婴儿奶粉， 然后是成长奶粉 。 医师指出， 事实上， 不论是母乳或婴儿配方奶所含的营养都很丰富， 但父母必须了解添加婴儿辅食的重要目的包括：
1、补充母奶或婴儿配方奶的不足
随着宝宝成长， 所需要的营养成分和热量日渐增加， 满四个月大后必须再添加副食品， 其主要目的并不在于补充母奶（或婴儿配方奶）营养的不足， 而是基于多元化饮食的观点， 让宝宝能摄取到均衡且充足的营养， 有助于各方面发育良好 。
2、训练婴儿咀嚼与吞咽的能力
六至十二个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期， 一旦错过此时机， 宝宝就会失去学习的兴趣， 日后再加以训练往往事倍功半， 而且技巧也会不够纯熟， 往往嚼三两下就吞下去 。
3、学习成人的饮食方式
喂宝宝吃副食品， 不但可以让他尝试不同的口味， 并逐渐接受母奶（或牛奶）以外的食物， 更是为了日后宝宝断奶作准备 。 最主要的目的， 在于告别吸吮期， 学习大人的饮食方式 。
添加辅食的最佳时机
宝宝何时适宜开妈吃辅食呢？吴子聪医师认为， 这应该由婴儿本身的健康及生长状况来决定 。 当宝宝的头、颈部已经可以挺直， 同时吞咽的功能也愈来愈协调， 不像新生儿会把舌头上的食物吐出来， 再加上其消化系统中的分解酵素， 足以消化不同种类的食物， 一般而言， 满四个月大的宝宝就可以开始吃副食品了 。
通常宝宝会开始显露出对大人食物的兴趣， 但也有些宝宝并不肯吃辅食， 可以等他长大一点， 约五六个月大再开始喂食亦无妨 。 此时若宝宝还是对辅食不感兴趣， 父母亲就需要多付出一些耐心与爱心， 多试几次， 想尽方法“哄”他吃下去 。
另外， 所谓的“断奶”， 主要是针对吃母乳的宝宝而言 。 断奶并非一下子完全不让宝宝喝奶， 而是慢慢延长每次喂奶的间隔， 以及减少喂奶的次数， 并适当喂食宝宝辅食 。 这个过程必须是循序渐进的， 以免宝宝无法适应突如其来的改变， 因此， 目前的观点是认为“离乳”的说法比较适当 。
当宝宝满一周岁之后， 固体食物应该由辅食的地位晋升为主食， 同时奶类就成了副食 。 由于奶类中含有丰富的营养素， 例如钙与蛋白质， 吴子聪医师建议家长们， 每天让宝宝喝400CC-600CC配方奶， 可使其营养更加均衡 。
喂食婴儿辅食的原则
第一次的经验总是食欲难忘， 而且好的开始是成功的一半 。 当宝宝第一次接触母奶或婴儿配方奶以外的食物， 难免会本能地产生排斥感， 此时父母千万不可操之过急、强迫喂食， 造成宝宝对辅食的负面印象而拒吃；也不可就此放弃， 从此不再喂宝宝吃这些食物， 反而养成其偏食的坏习惯 。
以下提供几项原则， 请父母们务必遵守：
1、初期一次只喂一种新的食物， 以便判别此种食物是否能被宝宝接受 。 若宝宝产生不良反应如过敏， 父母才容易找出问题所在， 避免让宝宝再吃到同种食物 。 随着宝宝月龄的增加， 可以混合多种食物来制作辅食 。
2、喂食的份量应由少量逐渐增加；食物的浓度也由稀到浓 。 先由较温和、浓度低的液体食物开始添加， 再慢慢改为泥状， 最后才是固体食物 。
3、应遵照各阶段的进度给予各类食物， 以免宝宝身体负担过大， 引起消化不良的现象 。
4、最好的喂养方式， 是将食物装在碗中或杯内， 用汤匙一口一口地慢慢喂， 训练宝宝从现在开始适应大人的饮食方式 。 当宝宝具有稳定的抓握力之后， 可以练他自己拿汤匙 。
5、可以添加铁剂的米粉或麦粉作为第一种副食品， 切勿直接加入奶瓶中让宝宝吸食， 应调成糊状以汤匙喂养 。
6、每次喂养一种新食物后， 必须注意宝宝的粪便及皮肤善有无异常， 例如：腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等反应 。 若喂食三至五天内， 没有发生上述的不良反应， 就可以让宝宝再尝试其他新的食物；若有任何异常反应， 就应该立即停止喂宝宝吃这种食物， 并带他去看医生 。
7、喂食的时间， 最好选在宝宝喝奶之前， 宝宝较不会因为已吃饱而拒吃辅食 。
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